料理 豚バラ肉ニラ玉もやし炒めver 1.1
前回の反省点から、少し改良して作ってみましたですね。卵を大きくしたくらいだけど。
今回はなんとなくキクラゲ入れてみたけど、別に無くても良さそう。入れても邪魔はしない。
とりあえず、豚バラ肉ニラ玉もやし炒め用秘伝のタレは忘れるといけないのでメモ。暫定。
- しょうゆ 大さじ2杯
- みりん 大さじ2杯
- 鶏ガラスープの素 小さじ1杯
- 生にんにく 適当
- 塩こしょう 適当
先に塩こしょうも入れておくことにより、味付けは、最後にこれをブチまけるだけで完璧の味になってしまう。
いやね、ほんとにお手軽美味い。
料理トレーニング 豚バラ肉ニラ玉もやし炒め(仮)
はい、料理名がよくわからない。
中華料理店でよく見る美味しいやつ作った。
豚肉とニラともやしと卵炒めたやつ。
先に卵を炒めて、下準備はこんな感じ。
調味料は、みりんと鶏ガラと醤油と塩胡椒適当。
豚肉を炒めて、
ニラともやしをぶち込んで、
卵と調味料をぶち込む。
完成〜。
てか、キッチンが汚すぎるね。
近いうちに綺麗にしたいな〜とか思う。
反省点としては卵がもう少し大きくても良かったかな〜ってとこかな。
味付けは完璧すぎた。
ネットショッピングを控える
ずっとお世話になっているネットショッピングを、控えめにすることにしました。
ネットで買い物できるってのはすごい便利ですよね。
ネットショッピングを使ってしまうと家から出ないで済むのがメリットではあるのですが、逆に言えば欲しいものを求めて出かけなくなってしまったり、ついつい送料無料に惹かれて余計なものまで買ってしまったり…。
ヤフーショッピングでは5のつく日にポイントが高くなるなんてサービスもあって、去年は散々なくらいお金を使ってしまいましたから。
今年は本当に欲しいものがあったときに、お店で見てからネットで買うとか、そういう使い方は出来たらいいなとは思います。
おそらくネットショッピングを封印することによって、要らない物まで買わなくなるんじゃないかって思いますね。
もちろん欲しい物を買うだけじゃなく、しっかり断捨離もしていけたらいいなと思ってるのですが、その辺は今年中にメルカリで出品するってのは目標にいれておきたいです。
去年までインドア派で過ごしていた僕ですが、これを機に出歩く頻度も高めていきたいですね。
(でも早速こんなの欲しい…買わないけどw)
極暖ヒートテックを買ってみた
冬といえばヒートテックですよね。
僕は冬にめっぽう弱くて、もうめちゃくちゃ必需品なのですが、今回買ったのは極暖とかいうやつで、裏起毛になっていて今までのヒートテックの1.5倍暖かいみたいです。
今回買ったのはVネックでこんな感じ。
9分袖なので袖は少し短めですが、上に服を着ることを考えるとはみ出ることがないという計算された作りになってる。素敵。
上にに白い服を着ても、黒のヒートテックを着てるとは思えないくらい目立たない。
あとは完全に主観ですが、型はVネックがいい。
今までUネックを使ってたのですが、これを使うとVネックの服を着た時に襟がはみ出るんですよね。
もちろん、これが活かせるファッションもあると思うのですが、ヒートテックを見せる意味も特にないと思うのでしまっておいた方がいい気がします。
それから、タートルネックも1枚買ったことがあるのですが、これに関しても僕には用途がイマイチわからない。
とりあえず、ヒートテックを見せたくなければVネック一択でいいでしょう。
あとはまぁ、極暖なだけにやっぱり暖かいですね。今までのタイプより良いと思います。
極暖の上に超極暖ヒートテックってのもあるみたいですが、逆に暑いって意見も多数出てるので、ノーマルのヒートテックで物足りない人は極暖、それでも物足りない人が超極暖を使えばいいんじゃないかな。
料理トレーニング ポテトサラダ
ポテトサラダを作って見たんですがね、僕としたことがゆで卵を作ることができませんでした。はい。
茹で時間が甘かったので、半熟にも満たない卵になってしまいまして…。
本来ならこの中にゆで卵を入れて完成の予定だったのですが、卵抜きで完成に妥協することになりました。
ゆで卵もできないとは…悔しいwww
今回の反省点としては、やはりゆで卵の未完成と、人参はもう少し細かく切っても良かったのかな？って思った。
味付けはマヨネーズと塩胡椒のみですが、この辺は味見しながら上手いことできたので問題なしかな。
あとは、料理初心者でまだよくわかってないのだが、洗い物が抑えられるような調理を目指していきたい。
今年の漢字
お題スロットを回したら、こんなお題が出たので書きます。
まあ本題から行くと、今年の漢字は「再」と言ったところでしょうか。
理由はまあ、再スタートとかそんな感じですかね。
今まで積み上げて来たものもいろいろあると思うのですが、それとは別に新しく始める事が多くなる年だと思います。
ギターを始めたり、料理を始めたり、筋トレに励んだり、もうすでに去年の末あたりから始めてる事も多いのですが、自分自身を再設計(？)したいとか、今まで諦めてきた事に再チャレンジしたいなとか、そういう意味を込めてのこの漢字でしょうか。
それから、このブログの方向性もイマイチ定まってないので、そういうところも見直していきたい…w
おみくじ
初詣に行って来ました〜。
昨年、一昨年と大吉だったんですが、三度めは訪れなかったようです。しかも書いてある内容がとんでもなくネガティブである。
願事
心配が多くてその功はよくないです。いそいではいけません。
待人
来ません。もし来たとしてもおそくなります。
失物
出ますが、そのときは役にたたないでしょう。
旅行
盗難に用心することです。
商売
売買ともに利益はすくないでしょう。
学問
怠ればあぶないでしょう。
方向
東と西との間はよろしいです。
争事
自分からいうと負けることになるでしょう。
求人
気に入ったようになります。
転居
さわぐと損になるでしょう。
お産
支障はありません。
病気
心配です。医師を選ぶことです。
縁談
どうしたらよいか迷うことがあります。よく考えることです。
…。
と、こんな感じなのですが、去年結核で約1ヶ月半入院したので、もう病気だけはやめてくれって感じでございますな。
本当にもう、大人しくしてて下さいと言わんばかりのネガティブなおみくじでした。
